Chef Gérant H/F - Api Restauration

Poste H/F - Chef Gérant (H/F)La Restauration Collective,c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Chef gérant H/F :? Où ? Dans un EHPAD de Jouarre (77), de 70 couverts où les repas riment avec plaisir et convivialité !? Avec qui ? Équipe de 4 personnes? Salaire ? 35000-36000€ bruts x 13 et avantagesLeader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l'efficacité du service et au bien-être de vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien.Vos missions :Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison.Réaliser les textures modifiéesAssurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.Collaborer avec l'ensemble des équipes pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.Respecter le PMSProfil recherché :Expérience significative en restauration, idéalement collectiveDiplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCPSens de l'organisation, rigueur et autonomieNous vous proposons :CDI13ème moisPoste à pourvoir dès que possibleNos avantages :Participation aux bénéfices de l'entrepriseCentres de formation internesComité d'EntrepriseAvantage en nature repasMutuelle / PrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Mobilité interne favoriséePolitique de cooptationNotre engagement :Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

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