Boulanger Tourier H/F - France Travail

Nous recherchons un(e) Boulanger Tourier expérimenté(e) passionné(e) par le travail artisanal et les produits de qualité pour rejoindre notre boulangerie artisanale bio.Notre maison est née de la rencontre entre le savoir-faire boulanger et le travail d'un agriculteur meunier, avec une fabrication réalisée à partir de farines biologiques issues de nos céréales.Vos missionsFabrication des pains au levain et pains spéciauxRéalisation des viennoiseries maisonMaîtrise du tourage et des pâtes levées feuilletéesGestion des fermentations et des cuissonsRespect des normes d'hygiène et de qualité artisanaleTravail en équipe dans un esprit convivial et passionnéProfil recherchéHomme ou femme avec expérience en boulangerie artisanaleMaîtrise des techniques de boulangerie et viennoiserieSens du détail, autonomie et rigueurPassion pour les produits bio et le travail artisanalCAP Boulanger ou expérience significative appréciéeCe que nous proposonsCDI - Temps pleinSalaire selon expérienceTravail avec des matières premières bio de qualitéAmbiance familiale et artisanaleParticipation à un projet authentique autour du blé, de la farine et du painPoste à pourvoir immédiatement

Experience: 2 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,#TDFE2026Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Travail en équipe
• Autonomie
• Fermentation
• Normes d'hygiène